home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / cakes / sheer_pe.rfi < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  2KB
  1. From uuneo!sugar!taronga!arielle Fri Aug 06 12:53:23 CDT 1993
  2. Article: 5397 of rec.food.recipes
  3. Newsgroups: rec.food.recipes
  4. Path: uuneo!sugar!taronga!arielle
  5. From: "Hacklaender, Elaine" <EHacklaend@admin.clemsonsc.ncr.com>
  6. Subject: Sheer Perfidy
  7. Message-ID: <2C627353@admin.ClemsonSC.NCR.COM>
  8. Followup-To: poster
  9. Sender: arielle@taronga.com (Stephanie da Silva)
  10. Reply-To: EHacklaend@admin.clemsonsc.ncr.com
  11. Organization: Taronga Park BBS
  12. Date: Fri, 06 Aug 93 08:04:00 PDT
  13. Approved: arielle@taronga.com
  14.  
  15.  
  16. This is in response to a request by someone for a rich, moist chocolate
  17. cake.  I think this recipe goes beyond that!  This recipe is (shamelessly)
  18. stolen from _The Seven Chocolate Sins_ by Ruth Moorman and Lalla
  19. Williams.  This book is guaranteed to satisfy (if not cure) any chocoholic.
  20.  
  21. Sheer Perfidy [ per-fi-dy: n., deliberate breach of faith, treachery ]
  22.  --------------------
  23.  
  24. 8 (1.5 oz.) chocolate bars              1/4 tsp. soda
  25. 1 large can chocolate syrup             1 cup buttermilk
  26. 2 cups sugar                            1 cup chopped nuts
  27. 2 sticks butter, softened               2 tsp. vanilla
  28. 5 medium eggs (or 4 large)              3 T. strong coffee
  29. 2 1/2 cups flour
  30.  
  31. Melt candy in double boiler.  In separate bowl, cream butter and sugar.
  32. Add eggs one at a time and mix well.  Sift flour and soda together.  Add,
  33. alternating with buttermilk, syrup and candy.  Beat well.  Add nuts, vanilla
  34. and coffee.  Bake in greased tube pan 1 1/2 hours at 350.
  35.  
  36.  
  37.  
  38.